アンプイーマート(アグリファーム高知）

＜土佐の香り米＞

香り米は、いつものお米をよりおいしく引き立てる

不思議なちからをひめており、古来より

「神秘のこめ」

とも言われてきました。

たとえば香り米の代表ともいえる『さわかおり』。

さわかおりは、香り米の生育に好適な豊かな水と

自然条件に恵まれた土佐の山間の地に生まれた

新品種の良質米です。

現在お使いのお米にほんの小量（５〜１０％）を

加えて、いつもと同じように炊き上げてください。

ご購入の前には、かならず下記の「ご注意」を

お読みくださいね！

【召し上がり方】
香り米は、そのままでは香りが強すぎます。
最初はほんの少量を炊き込んで、お好みの量を調整するようにしてください。

１回目の洗米は手早く洗ってすぐにヌカ水を捨てましょう。あまり長く洗米すると、せっかくの香りが飛んでしまいます。

【お買い上げくださるかたへご注意】
香り米の香りをご存知でおられる方がご購入する場合は特に問題はございません。

「香り米を召し上がったことがなくて、雑誌・マスコミなどで取り上げられたので興味があって購入されるかた」は特に注意をお願いします。

香り米の香りは本当に独特です。高知県内でも高知市から四万十まででは大変一般的ですが高知県東部ではほとんど食習慣がありません。
※キャンプの飯盒（はんごう）とか、昔ながらのお釜でご飯を炊いたときのような香りがします。その香りの好みは個人差が大きいものです。その点を十分に考慮なさってお買い求めくださいませ。