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高級 南まぐろ中トロ500g


畜養南マグロはたいへん脂がのってるので、背身の皮に近い部分はまごうことのない「大トロ」、身の中間部は中トロ、背骨にごく近い部分は赤身・・と、いろんなマグロの味が味わえます。・・これはツウの方だけがご存知のマグロの楽しみ方ですね。

当店では、業務筋に納品してプロのおめがねにかなった品質のものをご家庭にもご提供しようということで、お届けしております。

血合いも皮もついておりますのでその分お値打ちになっております。ちなみに解凍してさばくのにそれほど手間はかかりません(皮も簡単にはがれますし、血合いは栄養十分なのでヅケにしていただけると大変美味しくお召し上がりいただけます)。

●内容量:高級 蓄養南まぐろ背身・中トロ約500g×1ブロック

●クール便(冷凍)

←写真が500gです。プロ用(業務店用)なので皮も血合いもついたうえでのブロックでの500gとなります。

※真空パックしてお届けします。扱いやすいうえに、冷凍庫で清潔に保管できます。
※切取った部分によって形が違う場合があります。


★加工地:高知県 マグロは主に北大西洋〜地中海産です。

価格 : 7,345円(税込)
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