こだわりの逸品

高知県内で養殖された鰻を、3回タレを付けては焼きを繰り返して仕上げた本格的な「蒲焼き」。

そして、高知の四万十町で有機栽培された「黄金生姜（おうごんしょうが）」。
この2つをたっぷりのタレで甘辛くじっくり煮上げました。

炊き立てのご飯にのせれば、鰻の香ばしさとシャリシャリとした生姜の食感がアクセントになり、食欲をそそります。
お酒の肴としても最高の相性です。ぜひご賞味ください！